Dodo

STILE: AMERICAN BROWN ALE
IBU: 37
GRADO PLATO INIZIALE: 12.5° P
VOLUME ALCOLICO: 5%
FORMATI DISPONIBILI: POLIKEG 24LT
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8° C
BICCHIERE CONSIGLIATO: PINTA AMERICANA
INGREDIENTI: ACQUA, MALTO D’ORZO, LUPPOLO E LIEVITO

 

Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata in fusto e bottiglia.
Di colore ambrato carico con schiuma beige, fine e persistente.
Al naso è molto intensa, i luppoli americani utilizzati, le donano note che vanno dalla frutta topicale alla scorza di agrume.
Al palato si ripropongono le stesse note olfattive, a cui si accompagnao sentori di caramello e frutta secca, date dai malti utilizzati. L’ingresso dolce  è ben bilanciato da un amaro gradevole e persistente.
Il corpo e la carbonazione media garantiscono bevibilità e freschezza.

 

TE NE INNAMORERAI AL PRIMO SORSO