Crane
STILE: IMPERIAL STOUT
IBU: 53
GRADO PLATO INIZIALE: 20° P
VOLUME ALCOLICO: 8.5%
FORMATI DISPONIBILI: 33CL / POLIKEG 24LT
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12° C
BICCHIERE CONSIGLIATO: PINTA AMERICANA
INGREDIENTI: ACQUA, MALTO D’ORZO, FIOCCHI D’AVENA, ZUCCHERO, LUPPOLO E LIEVITO
Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata in fusto e bottiglia.
Birra di ispirazione anglo-americana, prodotta con una dose massiccia di malti tostati che le donano note, molto intense, di caffè, cacao, cioccolato e liquirizia, morbide e vellutate anche grazie all’utilizzo di avena in fiocchi. In bocca la dolcezza iniziale è ben bilanciata da un amaro persistente ma mai invadente. Il grado alcolico ben nascosto e la bassa gasatura, la rendono di facile bevuta.
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